芋头营养价值高，易于种植。对于农民来说，只要种了芋头，就可以让它长到收获季节。可见芋头非常容易收获。芋头的做法也有很多，按地区分。西南有红烧芋头，江南白糖芋头等。白糖芋头是一种比较少见的吃法，但其悠扬的口感却让不少人向往。
芋头，又名芋头、芋头，营养价值丰富，可防癌治癌，美容养颜、乌发。芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。在它所含的矿物质中，氟的含量比较高。高，具有清洁牙齿、防龋和保护牙齿的作用。
芋头的吃法有很多种。 “芝麻芋头、炖芋头、烤芋头、烧芋头、油芋头、炸芋头、烤芋头肉、肉芋头、玉糁汤、炖芋头”不少于10种。
练习一：
1、芋头有6个，大小一样就行，而且芋头的外观要完整，不能有破损，否则会影响最后的口感。
2、将外皮的泥洗净，但注意不要弄破外皮，最好保持芋头表面的毛。
3. 蒸锅加水，将洗好的芋头放在炉排上。
4. 盖上锅盖，大火煮20-30分钟。用筷子戳一下，看看熟没熟。
方法二：
1、芋头洗净。
2.锅里放水，放入蒸锅。
3. 用筷子蒸至容易移动即可关火。
4. 去皮蘸糖食用。
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