青蒿是一种野生植物，常生长于琥珀草滩旁，又名青蒿、青蒿等。青蒿具有祛湿益气、抗衰老、清热的作用。如果用藜麦和培根烹调，味道也不错，但需要掌握火候。
成分
主料：腊肉（肥三瘦七）300克。
原料：藜麦根300克，韭菜150克。
调味
熟猪油50克，精盐1克，鲜辣椒15克。
动作
1、腊肉用温水洗净，去皮，放入锅中，蒸30分钟，取出。将肥肉和瘦肉分别切成长5厘米、宽0.7厘米、厚0.3厘米的条。用小刀将青蒿根皮刮去，洗净，切成4厘米长的条状。将红辣椒切碎。
2. 把煎锅放在大火上，加入猪油，煮至60%热，先加入肥培根和蒸培根的原汁，
翻炒几下，然后加入藜麦、韭菜和鲜辣椒，不用炒，再加入精盐，继续炒1分钟，然后加入
加入瘦培根翻炒，倒入水煮2分钟。沥干水后，装盘上桌。
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