酱炒白菜的做法其实比较简单。所需食材在生活中随手可得，食材就是普通的油盐葱酱。不仅修炼简单，而且还能帮助我们补髓。并有益关节强筋骨之功效。
<强> 1。成分
白菜——一个，洗净，去根，用手撕成小块。
肉末——半斤，锅里放油，放入葱姜末，放入肉末翻炒，加半袋面酱，两勺白糖，待用。
二、练习
1.锅里放适量油，放几条干辣椒，爆香葱姜蒜。
2、爆酱。加入酱油或面酱，不要炒，会很苦。
3、大火翻炒白菜，加入料酒、糖、盐、酱油调味。上桌前倒入打好的水淀粉。白菜塌了，放些鸡粉或味精。完毕。
三、营养价值
1) 中医认为，常食白菜性甘平、无毒，具有补髓、益关节、强筋骨、益五脏、调六脏、清热解毒的功效。缓解疼痛。
2）白菜鲜汁可治疗胃及十二指肠溃疡、止痛、促进愈合。
3）经常吃白菜对皮肤美容也有一定的效果，可以防止皮肤色素沉着，减少年轻人的雀斑，延缓老年斑的出现。
4）在世界卫生组织推荐的最佳食物中，红薯（土豆）是最推荐的蔬菜。土豆富含维生素和抗癌专家，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等。
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