夏季也是烧烤的季节。很多人喜欢在野外烧烤。烧烤的味道最重要的是烧烤酱。不如自己去超市买烧烤酱。按照下面的方法做，烤出来的肉肯定不错。好闻。
练习一，烧烤酱
材料
1汤匙梅林酱、2茶匙芥末、120cc橙汁、2汤匙番茄、1个洋葱、1汤匙姜末、2个大蒜、2汤匙香菜碎、100克糖、1茶匙盐、少许黑胡椒
实践
1. 将洋葱和大蒜切碎。
2. 梅林辣椒酱1汤匙，芥末酱2茶匙，橙汁120cc，番茄泥2汤匙，洋葱1个，姜末1汤匙，糖100克，盐1茶匙，黑胡椒少许。
练习 2. 烤酱鸡串
材料
酱油100cc、酒150cc、糖30克、麦芽30克
实践
1. 酒烧尽酒精后，与其他材料一起放入锅中，小火煮至浓稠。
2.备注：是红烧酱的一种。在酱汁中加入适量的柠檬片或橙片，在烘烤时增添清爽的味道。
练习三、番茄肉酱
配方介绍 百里香（Thyme）：一种有刺鼻气味的药草，经过长时间烹调也能保持其香气。常用于香醋、香草黄油、炒鸡蛋、醋调料、装饰蔬菜、沙拉、面包等。大多数酱汁、炖菜、汤等也经常使用。有干货和新鲜产品。营养补充站：20g脂肪，22g蛋白质，6g碳水化合物，1228 kJ卡路里（293 kcal）。
材料
橄榄油1汤匙15毫升、培根150克、碎牛肉300克、面粉2汤匙30克、胡萝卜1根、腌黄瓜80克、番茄酱1汤匙15毫升、水400毫升、盐1/2茶匙3克、胡椒粉1/3茶匙2克
实践
1. 将培根、胡萝卜和泡菜切碎。
2. 用中火加热锅中的橄榄油。加热后，将切好的培根放入锅中，用小火慢慢煎至酥脆，取出备用。
3、锅内留底油，将牛肉馅放入锅内翻炒5分钟左右，然后撒上面粉翻炒均匀。
4. 将切好的胡萝卜和腌黄瓜放入锅中继续翻炒3分钟，然后加入番茄酱，倒入清水，转小火炖15分钟。当汤变稠时，加入盐和胡椒调味。能。
尖端
佐以番茄肉汁，搭配西式酥皮点心或薯饼。
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