红烧五花肉是一种非常美味的吃法。作为猪的内脏，五花肉非常好吃。它尝起来又脆又嫩。加入辣椒会使它更香更辣。它受到许多人的欢迎。红烧五花肉要注意腌制时间，时间长了会影响五花肉。口感不脆不嫩。以下是卤肉五花肉的具体做法。
材料
1个猪肚
1碗卤汁（至美斋）
1茶匙黑酱油
3碗水
1个大冰糖
一点陈皮
一点山竹，约1/8
3或4片甘草
2片姜
2茶匙白葡萄酒
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第1步
用玉米淀粉反复清洗五花肉
第2步
放姜和白酒煮五花肉。这个过程的目的是去除五花肉的独特味道！
第 3 步
加入陈皮、山竹、甘草、冰糖、盐水、黑酱油、水和五花肉。
第4步
时间到后，进入保温程序，继续煮15分钟，取出切块
第 5 步
腌制好的五花肉最好放一夜更入味，撒上香菜，开吃！
尖端
1. 卤水的味道不特别，看个人喜好。粤式卤水香甜可口，软软的，没有太多的辣味和辣味！
2、腌制好的酱汁可以存放，少留腌鸡蛋、鸡肾、鸡翅、五花肉等，不浪费。
3. 如果不需要电饭煲，也可以用另一个锅。
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