吃过紫菜的人肯定很多，但吃过凉拌紫菜的人可能会少一些。其实这种吃法是值得推荐的，因为这样吃可以充分吸收海藻的营养，对健康有很多好处。快来学习如何制作吧。
一、凉拌紫菜的做法
食物详情：
主料：紫菜
配料表：盐味精、酱油红油、花椒油麻油、白芝麻
制作步骤：
1. 将干紫菜用沸水浸泡。
2. 沥干水分，用手挤出水分。
3. 调味（酱油、香油、辣椒油、花椒油、盐、味精、芝麻）
4. 将紫菜拌匀。
尖端：
1、紫菜中含有大量的碘，能显着降低血液中胆固醇的含量。经常食用有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保证皮肤营养的正常供应。
2、海藻中含有丰富的蛋氨酸和胱氨酸，可以防止皮肤干燥。经常食用还可以使干性皮肤有光泽，油性皮肤可以改善油脂分泌。
3、紫菜含有丰富的维生素，能维持上皮组织的健康生长，减少色素斑。
4、抗病毒、抗癌、抗癌 海藻提取物蛋白聚糖可以对抗多种病毒，包括HIV和致癌的RNA病毒。
5、预防白血病 海藻酸能与放射性元素锶结合，形成不溶物排出体外，使锶不会在体内引起白血病。
6、较大剂量的海藻降血压（0.75g/kg）对麻醉犬有显着且持久的降血压作用。水剂比酊剂强，大剂量的海藻酸钠也可以暂时降低动物的血压（中剂量引起血压短暂升高）。
7、抗甲状腺功能亢进症（hyperthyroidism） 海藻中所含的碘可用于纠正碘铁引起的甲状腺功能不全，还可以暂时抑制甲亢的代谢率，缓解症状，但不能持久，只能作为术前使用治疗。准备。
二、凉拌紫菜的做法
1. 紫菜里面有很多盐，用清水冲洗一下
2. 冲洗干净后放入沸水中煮5分钟后取出
3. 倒掉水，用干净的剪刀把海藻剪短。
4.大蒜切碎备用
5.将蒜末、老干妈、酱油、醋拌匀
6.然后将所有的元喜和调味料倒入紫菜中拌匀即可上桌。放入冰箱冷藏一会，口感更佳。
7. 完成，开始吧！它又脆又好吃！
三、凉紫菜的做法步骤
1.紫菜洗净，黄瓜和胡萝卜切丝，如图所示将三种材料摆在盘子上。
2.蒜瓣用盐捣碎，倒入热油，放少许味道很鲜，拌匀
3. 搅拌酱汁和蔬菜。如果你喜欢醋，可以加入适量的醋。如果有芝麻就更好了。
4.营养晚餐。
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