无论是西红柿还是土豆，都是生活中常见的食物，经常出现在每个人的餐桌上。据营养专家介绍，将西红柿和土豆放在一起做西红柿和土豆也是一道好菜。步骤也很简单，不到半小时就可以搞定。你不妨试试看。
我。西红柿烤土豆的做法
1.西红柿切丁
2.土豆泡水
3.洋葱切段，干辣椒切段
4.锅里放少量油，把小葱和干辣椒炒香
5.加入西红柿翻炒
6.加入土豆，加少许酱油和盐翻炒几下
7.加入少量水，中火炖煮
8. 等土豆可以用筷子轻松刺穿后取出
二、提示
土豆可以换几次水，加水慢慢炖至土豆变软。
三、土豆西红柿炖牛肉的营养价值
土豆西红柿炖牛肉营养价值很高，是冬天的滋补佳肴，但人们却爱不释手，这道名菜一年四季都在炖。为什么人们喜欢这道菜，我们首先知道土豆炖牛肉的营养成分。
每100克西红柿对应的营养成分，能量11大卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A 63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素 0.02mg，核黄素 0.01mg，烟酸 0.49mg，维生素 C 14mg，维生素 E 0.42mg，钙 4mg，磷 24mg，钾 179mg，钠 9.7mg，碘 2.5mcg，镁 12mg，铁 0.2mg，锌 0.12mg，铜 0.04 毫克，锰 0.06 毫克。
每100克新鲜牛肉的营养成分为20.2克蛋白质； 2.3克脂肪； 1.2克碳水化合物； 0克膳食纤维； 58克胆固醇； 58克灰分）1.1毫克维生素A； 6胡萝卜素； 0 视黄醇毫克 6 硫胺素 mcg 0.07;核黄素毫克 0.13;烟酸毫克 6.3 维生素 C 毫克 0;维生素 E (T) 毫克 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙 mg 9；磷毫克 172;钾 mg 284 钠 mg 53.6；镁 21;铁mg 2.8，锌mg 3.71；硒微克 10.55;铜 mg 0.16 锰 mg 0.04；碘毫克 10.4。
每100克土豆对应的营养成分为9-20%的淀粉、1.5-2.3%的蛋白质、0.1-1.1%的脂肪、0.6-0.8%的粗纤维。 100g土豆所含营养素：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，烟酸0.4～1.1mg。
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