山楂和陈皮都有很高的药用价值。陈皮可以调气化痰，山楂可以帮助消化积食，具有活血化瘀的功效。山楂和陈皮结合可以制成山楂。陈皮茶味道鲜美。经常饮用可以预防肠胃疾病，还可以调节肠胃，对身体有好处。
陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的作用；山楂具有消积散结、收敛止痢、活血化瘀等作用。因此，陈皮和山楂茶主要用于调节消化系统，健脾。开胃、活血化瘀等。
材料
炒红枣5个、陈皮8克、山楂5个
实践
1、红枣浸泡后洗净，先将铁锅烧热，放入干红枣炒至微焦，待红枣变成黑炭时不要炒，浸泡时用手掰开。
2、陈皮和山楂用温水洗净，陈皮切丝，三料一起放入锅中，用开水浸泡10分钟，即可饮用。
山楂是具有开胃、助消化、降血脂、减少动脉硬化作用的食物之一。
同时，研究发现山楂营养丰富，如山楂酸、维生素、黄酮类、蛋白质氨基酸、胡萝卜素等含量也相当丰富？尤其是其中镁和钙的含量，在许多水域中仍是最高的。
山楂含有丰富的维生素和类黄酮，因此还具有美容和抗衰老的作用，尤其是减少体内内源性基团的形成。平时胃口不好，胃口不好的时候，吃点山楂也能开胃，帮助消化。
对于女性朋友来说，吃山楂对她们的健康有很大的帮助。
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