夏枯草的药用价值比较高，可以帮助我们起到很好的清热利湿、润燥生津、改善风火牙痛的作用。可以用夏枯草炖黑豆，或者炖猪肉瘦肉，营养价值很高。
1.夏枯草双花炖瘦肉
夏枯草是清热泻火的中药。可清火明目，散结消肿。 “双花”是灯芯花和素馨花，性情平和，味甘甜。两者皆能清心火，利小便，散湿热，润肺。搭配炖猪肉瘦肉，味道鲜美，带有中药的清香。能清热利湿，润燥生津，清心火润心肺。它适合所有年龄段的男性和女性。
材料：夏枯草15克，灯心草5支，鸡蛋花10克，蜜枣2个，瘦猪肉400克，生姜3片。烹饪：将所有东西分开清洗。药泡一会，红枣去核。加入1250ml冷开水（5碗），盖上锅盖炖3小时，加盐饮用，3-4人份。
2.夏枯草黑豆汤
营养价值丰富，中医认为可滋肾阴，润肺燥，控风热，活血解毒。与汤合用，在盛夏秋热时有补肾水、平肝火之功效。同时，高血压、高血压的人常饮用，可使血压下降时间更长，改善头晕、肿胀等症状，还可缓解风火牙痛。高效的。
材料：黑豆50克，夏枯草30克，冰糖适量。
3.夏枯草鸡爪
烹调：夏枯草洗净，用纱布包好；黑豆浸泡半小时，洗净。一起放入瓦煲内，加水1000ml（约4碗），大火煮开，转小火煮30-40分钟，再加入冰糖。 2人或1人每日饮用2-3次。
夏枯草能清热散结，适用于热滞所致的病变，如痰火郁结引起的肺结核、甲状腺肿、肿瘤等；事情还不清楚。鸡爪能滋阴润燥，健脾养脾。夏枯草煮鸡爪，清肝明火，散结散结。
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