玉米饼是一种非常美味的食物。是生活中很常见的蛋糕。玉米饼色香味俱全，味道鲜美。它的营养价值也很丰富。玉米本身含有大量的维生素和微量元素。经常食用可以补充膳食纤维。对身体有好处，玉米饼做起来很容易，省时。下面我们来看看玉米饼的做法。
练习一：
基本材料：玉米250克、黄牛油100克、水400克、白糖200克、糯米粉50克、玉米淀粉50克、吉士粉25克、熟芝麻50克、250糯米粉1克，鸡蛋50克，金黄色少许
制作方法：玉米250克、黄油100克、水400克、白糖200克
将上述材料蒸30分钟放凉，然后加入糯米粉50克、玉米淀粉50克、吉士粉25克、熟芝麻50克、糯米粉250克、糯米粉50克鸡蛋，少许金黄色素，和70克面糊作为一个在煎锅中煎至两面金黄。
练习 2
主要原料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹调方法：
1. 将玉米粉、豆面、白面按7:2:1的比例混合，加入少许小苏打、盐，加水拌匀，加入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝拌匀搅拌均匀；
2. 电烤盘中抹少许油，将拌好的面条一个个加入，炒至一侧凝固，翻面刷一层油，盖上锅盖焖煮几分钟。
练习三
材料;主料：玉米面
辅料：糯米粉、玉米粒、葡萄干、鸡蛋、牛奶
调料：糖、花生酱、黄油
烹调方法
1、玉米面用热水混合，加入糯米粉拌匀，加入鸡蛋和牛奶，拌匀，倒入玉米面，搅拌成可流动的面糊备用；
2.将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄，抹上花生酱，撒上玉米粒和葡萄干。
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