随着现实生活中饮食水平的不断提高，很多食物因做法不同而失去了原有的营养成分。由于做法不同，食物中的营养成分已经流失。很多人没有从食物中获取营养，也有很多水果。蔬菜长期冷藏会失去营养分子，那么健脾益气的食物有哪些呢？一起来了解一下吧。
牛奶
味甘，性平，属肺、胃经。
功效：补肺胃，补津津液，润大肠。适用于阴虚引起的胃痛和津液不足引起的便秘；现代用于治疗消化性溃疡病和习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证不宜食用。
粥
粥容易消化，尤其是八宝粥，里面有花生、杏仁、白糖等，热量更高，更丰富，对肠胃有好处。而且新鲜花生富含蛋白质和脂肪，能有效保护肠胃。确定适合养胃的早餐食物有三个原则：易消化、抗刺激、更有营养。如：蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、黄豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：1瓶酸奶或半磅鲜奶、燕麦片、1个蒸或煮鸡蛋、水果（西瓜、香蕉）或面条。建议时长：约20分钟。
汤
养胃的首选不是粥，而是汤，汤也不能是清汤。肉汤还含有很多酸味，蔬菜汤更好。任何菠菜、粉丝和鸡蛋都可以上桌。加入一些鸡肉调味料。
主菜
最有营养的是面条。大米含有大量的酸，所以少吃大米。如果你煮粥，少放些苏打水，对胃有好处。还有饼干。
苹果
性味甘凉。
作用：健脾益气养胃，生津润燥。适用于脾虚，食少，胃阴虚，阴虚引起的胃痛。
菠菜
性味甘凉，能润燥养肝，益胃通便。 《本草》载：“益五脏，清胃，解酒毒。”菠菜能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化；丰富的纤维素还可以帮助肠道蠕动和排便。但菠菜中草酸含量高，会阻碍钙的吸收。应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食，或在烹调前微炖以去除草酸。
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