白菜也是我们生活中常说的白菜。卷心菜90%是水，富含维生素C，所以很多人推荐吃卷心菜。卷心菜的做法有很多种，可以生吃也可以煮熟吃，尤其是卷心菜炒鸡蛋更是赞不绝口。配白菜和米饭一起炒，不仅让人更有食欲，而且不会迷路。里面的营养。
练习一：
材料：米饭1碗、鸡蛋1个、油适量、盐适量、白菜适量、玉米适量
1.剩饭、玉米、白菜、鸡蛋、油盐、酱油、玉米去皮、白菜碎
2.鸡蛋用少量生抽打散，放入热油锅中快速煎至8熟。
3. 用鸡蛋炒热锅和玉米白菜一起炒
4.翻炒后放入剩饭，加入适量酱油调味，翻炒均匀，翻炒均匀
5.倒入炒鸡蛋，翻炒均匀，取出
6.清爽的白菜炒饭
两个：
材料：米饭1碗、鸡蛋1个、油适量、盐适量、白菜适量、玉米适量
1.剩饭、玉米、白菜、鸡蛋、油、盐、酱油、玉米去皮、白菜切碎
2.鸡蛋用少量生抽打散，放入热油锅中快速煎至8熟。
3. 用鸡蛋炒热锅和玉米白菜一起炒
4.翻炒后放入剩饭，加入适量酱油调味，翻炒均匀，翻炒均匀
5.倒入炒鸡蛋，翻炒均匀，取出
6.清爽的白菜炒饭
练习三：
1. 午餐肉切丁，白菜切丝，鸡蛋打散。
2.锅中加油，倒入蛋液，用筷子不停搅拌，形成芙蓉状。留作以后使用。
3.锅里加少许油，放入午餐肉丁，稍微炒一下
4.加入白菜继续炒2分钟
5.白菜变色后加入米饭搅拌均匀
6. 加入炒鸡蛋，加盐和味精调味，搅拌均匀即可食用
注意事项
午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠、钾含量较高。
微信扫码添加客服