芋头也就是我们所说的芋头。它富含蛋白质、微量元素和维生素，可预防龋齿。最重要的是它可以增强抵抗力。它也被很好地用于癌症的预防和治疗。很多方法味道都不错，一起来看看铁板烧芋头的做法吧。
1. 铁板芋头的制作步骤
1. 芋头去皮切片，入锅蒸至筷子可以通过，用勺子压成泥。趁热加入盐和味精。
2. 芋泥加入淀粉，揉成球状备用。锅内放油，冒烟时放入丸子，煎至表面变硬。拆下油控。
3. 烤箱250度预热15分钟，放入锡纸，放入炸好的芋圆，250度烤2分钟。
4. 猪肉剁碎剁成泥，锅里放油爆香姜末和葱末，然后加入猪肉碎，翻炒加入老酒，糖，盐，味精酱油，胡椒粉。大约2分钟后，加入淀粉使其变稠。
55、出炉，将煮好的酱汁倒在一边，撒上切碎的韭菜，出炉250度烤2分钟。你完成了
2.烤小芋头
材料
材料：小芋头
调料：食用油、盐、辣酱
实践
1. 在锅中加热油。油热后，将去皮的芋头放入炒锅中炒一会。
2、待小芋头表面微微焦黄后再加水，注意油溅烫手，水量可以比小芋头少，加适量盐。
3.水烧开后，调中火，盖上锅盖小火炖至水干，芋头煮熟，再加入辣酱，搅拌均匀。
3.南瓜芋头锅
材料
芋头，南瓜，少许银杏，牛奶，盐，鸡粉，油
实践
1. 芋头和南瓜切小块，入油炸至5熟，待用。
2.锅里放少许油，用大蒜和小葱爆香，倒入芋头、南瓜、银杏，加盐、鸡粉，半碗水小火煮10分钟，最后加入一少量牛奶煮沸。
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