椒盐卷饼也是生活中常见的大饼，但表面会有盐和胡椒，让味道更香。椒盐卷饼的做法并不难，可以按照步骤进行，烤大饼的时候需要注意火候和烘烤时间。
主料：面粉300克、酵母粉5克、盐5克、温水180-200毫升
糕点：面粉30克，植物油30克，花椒粒3克，盐5克
酱油水：1汤匙酱油，1茶匙糖
1.面粉中加入5克盐和酵母粉，然后一点点加入温水，揉成光滑的面团，放在柔软的地方发酵至两倍大
2. 锅中放入花椒粒和5克盐，将花椒粒慢炒出香味后捞出，滚成细粉。
3. 面粉30克，植物油30克，胡椒粉和盐拌匀备用
4. 将酱油和糖混合至糖融化，待用
5.发酵好的面团揉两次，然后擀成薄面团
6、将步骤3准备好的糕点均匀刷在面团上，将面团擀成卷（可以边擀边拉伸面团，让饼干有很多层）
7.将擀好的面团分成等份
8.以无馅无油为标准包成饼状（将两端切口向中间折，再揉两下不露出馅料）
9. 将裹好的饼干放入酱油水中
10. 两面裹上白芝麻
11.烤箱200度预热10分钟
12. 将饼干均匀放入烤房，放入烤箱中层，200度烤15-20分钟至饼干上色。
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