生蚝是贝类海鲜的一种，用生蚝煮汤比较常见，因为煮出来的汤有海鲜应有的鲜味和甜味。牡蛎还有美容养颜的功效。体弱者，可多饮此汤滋补。
党参牡蛎瘦肉汤做法详解
党参牡蛎瘦肉汤 制作材料： 主料：蚝油320克，猪肉（瘦肉）120克。
辅料：党参40克调料：生姜5克。
教你做党参牡蛎瘦肉汤，怎么做党参牡蛎瘦肉汤好吃
1.党参、姜洗净；
2、生蚝肉（黄豆蚝）洗净，用沸水煮沸，取出；
3、瘦肉洗净切块；
4.将所有材料放入锅中，加入适量水，大火煮至沸腾；
5. 小火煮2小时后饮用。
小贴士 - 健康小贴士：
1. 久病阳血不足，妇女崩漏失血，食量不足，经血淡，血量过多，面色苍白，头晕心悸，可饮此汤食疗；
2.汤里的蚝肉是上品海鲜滋补品。它含有多种人体必需的氨基酸、糖类、铜、锌、磷、钙、维生素等成分。安神定心，治疗阴虚血，减轻头晕心悸，有护肤美容之功效。
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