姚姥爷食疗养生膏方

​月子汤怎么做才好?

坐月子汤,顾名思义,是给坐月子的妈妈喝的汤。这样的汤有很多种,如豆芽、海带鲫鱼汤、鲫鱼牛奶汤、鸡汤等,这些汤营养丰富,有利于身体的恢复。很有帮助。

1. 豆芽紫菜鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,豆芽200克,海带25克,姜葱末适量,鲜汤少许,料酒1汤匙,酱油适量,盐、醋适量。

实践:

1、鲫鱼去鳃、鳞、内脏,洗净,在鱼身两侧斜切十字形刀,控水;黄豆芽洗净,沥干水分;将海带浸泡在温水中,洗净,切丝。

2. 将锅放在火上,加适量水,煮沸,将鲫鱼放入焯水,捞出待用。

3. 平底锅热油,爆香葱姜末,加入鲜汤、酱油、料酒、醋。煮沸后加入鲫鱼、豆芽、海带丝,小火炖15分钟,加盐调味即可。

功效:黄豆芽能修复肌肉损伤,预防产后出血,清肠通便;海带可以预防贫血;鲫鱼能促进产奶,促进产后乳汁分泌。

2.鲫鱼牛奶汤

材料:鲫鱼1条、牛奶100毫升、胡萝卜半个、葱1段、姜3片、盐适量。

实践:

1、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净备用;胡萝卜洗净切丝备用;葱姜洗净,葱切段,姜切丝备用。

2.把锅放在火上,加油烧热,放入鲫鱼,两面煎黄。

3. 加入牛奶、葱、姜丝和适量的水,先大火煮开,再小火煮20分钟左右,加盐调匀。

功效:鲫鱼蛋白质丰富,脂肪含量低。哺乳期的妈妈经常吃鲫鱼,不仅可以促进乳汁分泌,而且母乳中的脂肪含量不会太高,不会引起宝宝腹泻。




微信扫码添加客服