姚姥爷食疗养生膏方

芦笋煎培根的做法有哪些?

相信有很多朋友没有吃过这道菜。用芦笋包培根的做法不仅美观,而且非常好吃。芦笋的鲜甜,再加上培根的肉香和油,完美中和了味道,做法也比较繁琐。

芦笋炒培根

材料:芦笋15条、培根15条、马苏里拉芝士1汤匙

调味料

黑胡椒少许,牛肉、迷迭香等香草碎少许,味精少许

实践

1.芦笋洗净,切掉老根,烧开一锅水,水开后加少许盐,然后将芦笋焯水15秒,捞出放入冰水中浸泡至完全冷却,然后将其取出并排出干水储备

2. 取一块培根平铺在案板上,一端放3根芦笋,从根部卷起,直到培根全部卷好

3. 平底锅倒入少许食用油烧热,轻轻加入卷好的芦笋,小火煎3分钟,不时用筷子翻面,上桌前撒上少许香草和黑胡椒碎即可味精

4. 将7分钟煮熟的芦笋放入盘中,在培根上撒上少许芝士,入烤箱烤2分钟,芝士融化。




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