说到炸鸡架，很多人都会垂涎三尺。酥脆的质地最吸引我们。其实，除了买之外，当你了解炸鸡架的腌制方法和制作方法后，就可以在家中享用美味的炸鸡架了。
1、香酥鸡腿、鸡翅的制作工艺：由味精、胡椒、八角、孜然、鲜姜、盐、玉果、玉、料酒及调味孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等配料组成粉、麻油、芝麻、花椒粉、沙姜粉、香葱粉
2. 传统鸡扒腌料配方
材料：葱末20克（约2个）、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1汤匙、味精1茶匙、酱油1汤匙、小苏打1/4茶匙、 50CC水，1汤匙料酒
做法：将所有材料放入搅拌机中打30秒左右。然后放入鸡排，两面均匀裹上腌料。让它静置约30分钟。
3.喊出最养胃的炸鸡粉
材料：低筋面粉200克，红薯粉400克，糯米粉100克，鸡蛋粉50克
做法：将所有材料混合在一起。
4.盐和胡椒粉
配料：盐1汤匙、味噌粉2汤匙、胡椒粉2汤匙、红辣椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂1/2茶匙粉
做法：将所有材料混合在一起。
微信扫码添加客服