胡萝卜蒸鸡蛋的做法是什么

胡萝卜的味道很脆，有一丝甜味。有些人可能不知道用胡萝卜蒸鸡蛋。其实做法很简单，只是胡萝卜蒸鸡蛋会增加一些层次感。

胡萝卜蛋羹的做法：

1.准备材料

2.胡萝卜切块，韭菜切块

3.将胡萝卜块放入食品加工机

4.做胡萝卜泥

5. 将开水倒入胡萝卜泥中，盖上盖子焖10分钟

6. 滤出胡萝卜汁

7.鸡蛋打散备用

8.鸡蛋打散后，倒入胡萝卜汁再次搅拌均匀，加入盐和葱花，盖保鲜膜蒸15分钟。

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