牛排一直是人们喜爱的食物，不同的牛排用不同的食材腌制，所以如果你是牛排爱好者，不妨在下面学习一下不同牛排腌制的食谱和方法。
1. 美式椒盐排骨
带骨牛小排骨（包括1根排骨）450g
2. 1个柠檬
3.甜豆3豆荚
4. 3根竹笋
5. 3片胡萝卜
调料：1茶匙盐和胡椒粉
牛小排直接放入预热好的烤箱，200度烤20分钟，取出，装盘，四周加蔬菜，吃的时候撒点盐和胡椒粉和柠檬汁
奶酪牛排
制作方法：
1. 平底锅烧热，放入少量橄榄油，待油热后放入牛排，尽快用高温煎两面，将汤汁锁在里面。再改小火慢炒，喂至六七成熟。如果狗的胃比较敏感，建议将牛肉煎至十成熟。
2、把牛排拿出来，用吸油纸尽量把牛排的油吸干，因为太多的油会增加狗狗的肠胃负担。趁牛排还热的时候，把奶酪片放在牛排上。这道菜一定要等牛排里面凉了才给狗吃，防止汤烫伤狗。
3. 鲜橙牛排
Health Whisper：牛肉富含蛋白质和维生素。冬天，人们运动少，吃得好。年末人工作压力大，最容易上火、长溃疡。现在试试橘子牛排。因为甜橙性凉，具有生津止渴、疏肝理气的功效。
材料：牛排5片、橙子2个
制作方法：
1. 先将每块牛排切成三份，用少量盐、糖、酒和酱油腌制。
2、橙子洗净后，取其中一个榨汁备用，另一个切成四瓣，去果肉切成片，用四分之一皮切成条状备用。
3、炒锅放适量油，将牛排煎3或5分钟，然后加入橙汁和橙浆，快速翻炒至牛排完全熟透并吸收橙汁，即可上桌碟子。
4、最后将炒锅洗干净，加少许油。当油沸腾时，立即将橘皮炸开，立即捞起，洒在牛排上。
1.先选一块好的牛肉-----牛眼肉，但如果是第一次做，可以用普通牛肉，切成3-5厘米厚的块，直径10- 15厘米，用更粗的刀背拍，切断经络，然后倒拍，步骤相同，
2. 表面撒上黑胡椒和盐腌制，半小时后，
3. 平底锅抹少许油，放入牛肉，煎一下，翻另一面，取出，
4. 将新鲜橙子（建议新奇士进口橙子）榨取汁液，放入锅中，加入红酒和黑胡椒！
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