酱豆腐是一道非常好吃的菜，不仅好吃，而且非常香，但是你有没有尝试过番茄和酱豆腐的新组合呢？下面就来说说这款番茄酱豆腐的做法。在这个美丽的夏天，让我们为家人做一道美味的番茄酱豆腐吧。
原料：豆腐、番茄酱、淀粉、白醋。
步：
步骤1：将豆腐切成5cm见方的大块。剪的时候要软一点。不要切碎它。小心谨慎。
步骤2：将切好的豆腐放入盘中，铺上干淀粉，用手拍打豆腐，使淀粉均匀地涂在豆腐上。手一定要干燥，否则会粘在手上，导致豆腐裂开。我家里的淀粉少，没办法忘记买。
第3步：锅里放更多的油，当70%热时，转中火。倒入撒了面粉的豆腐块，一边煎，一边用大勺子在锅里慢慢搅拌，这样豆腐就不会粘在一起了。将豆腐块炸至金黄色，捞出，沥干油，放在盘子上。
第四步：翻炒酱汁，锅里留一点底油，一点点，倒入番茄酱，多倒也可以。倒入白醋，加少许糖。我不知道为什么我倒了白醋。也许是调味料。我的厨师朋友只知道怎么做。问他为什么，他不知道。
第5步：打开时可以勾选欠款。关火搅拌，就可以倒在炸豆腐上。
第6步：如果你想这样做，就多练习。我还需要多练习。没有人天生会做饭！所以说陌生人有时对我有很大的影响一点也不为过。希望像我这样的陌生人，能影响很多80后学会做几道简单的菜。
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