蓝莓酒一般选用我国大小兴安岭的天然野生蓝莓浆果酿制而成。它是通过多个过程酿造的。既保留了天然蓝莓的营养成分,又是最好的果酒!它的功效也特别惊人。蓝莓果胶含量高,能有效降低胆固醇,预防动脉粥样硬化,促进心血管健康。
我。概述
蓝莓酒一般选用我国大小兴安岭的天然野生蓝莓浆果酿制而成。它是通过多个过程酿造的。既保留了天然蓝莓的营养成分,又是最好的果酒!其中,对人体最有用的蓝莓是花青素,能抵抗皮肤氧化,被誉为人体第一抗氧化剂。蓝莓酒被称为:“口服人体化妆品”,被公认为“液体黄金,健康生活”的味道!
<强> 2。营养素
蓝莓酒的主要原料除了常规的糖、酸和Vc外,蓝莓果实中还含有丰富的VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素(anthocyanin)、膳食纤维和丰富的K、Fe、锌、钙等矿物元素。
据对美国进口的14个品种蓝莓果实分析测定,每100g新鲜蓝莓的花青素含量高达163mg,蛋白质400-700mg,脂肪500-600mg,碳水化合物12.3-15.3mg,维生素A高达81毫克~100国际单位,维生素E2.7~9.5μg,SOD5.39国际单位,维生素含量高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果钙220~920μg、磷98~274μg、镁114~249μg、锌2.1~4.3μg、铁7.6~30.0μg、锗0.8~1.2μg、铜2.0~3.2μg .
三、功效与作用
1、蓝莓果实中含有丰富的VMA(花青素,俗称花青素),能迅速补充视网膜所需的营养,增强视力,消除眼睛疲劳。
2、蓝莓果胶含量高,能有效降低胆固醇,预防动脉粥样硬化,促进心血管健康。
3、蓝莓含有丰富的维生素C,能增强心脏功能,预防癌症和心脏病,防止脑神经老化,增加脑力;对普通感冒、咽痛、腹泻也有一定的改善作用。
4、具有软化血管、益气活血、养颜延年、增强人体免疫力、抗氧化等作用。
5、具有增强记忆力、预防老年性痴呆的作用。
6、有很好的消除体内炎症的作用,特别是对尿路感染和慢性肾炎。

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