很多人都喜欢吃猪肺，而猪肺可以做出很多美味的食物，也有治疗各种呼吸道疾病的功效，但是猪肺上的细菌很多，所以做美食之前一定要清洗干净，猪肺要知道怎么洗干净。
方法一
猪肺不要割破，用大管冲洗水，然后用手挤压肺叶，把水挤出来。重复多次，直到它干净为止。
方法二
猪肺切开后，在淀粉的帮助下，反复揉搓擦洗，吸收污垢。
方法三
锅里倒水烧开，把猪肺放进去烧开，大气管就伸出来了。
方法四
将猪肺管放在水龙头上，加满水，倒出，冲洗几次，最后倒入锅中煮沸，提取肺管内的残渣，再洗一遍，换水煮至脆烂。
方法五
猪肺气管内对着水龙头灌满水，肺膨胀后，用手挤压颈部，倒入的水通过小气管挤出，反复数次。然后将猪肺切片，放少许面粉和水，用手反复揉搓猪肺，去除附着物，然后用水冲洗干净。锅中倒入水，放入猪肺，加白醋煮15分钟去腥杀菌，烧开水，放入猪肺片煮5分钟，挤出猪肺。
首先我们要买生猪肺，尽量不要买市面上加工好的猪肺，不知道小商贩是怎么处理这个肺的，只能自己处理，生的猪肺应选择正常颜色。 ，也就是没有任何斑点的肺。
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