中国大部分地区的人都有吃米饭的习惯，很多时候米饭是吃不完的。剩下的大米需要合理处理，避免浪费。你可以把米饭做成其他美食，比如以下三种：
<强> 1。番茄饭卷
番茄饭卷的做法
材料：番茄300g、海鸭蛋1个、橄榄油适量、盐适量、杂菜适量、葱花适量、白酒适量、鸡精适量、白酒适量白饭
实践：
1）西红柿洗净，用沸水焯一下，去皮
2) 切成方块 3) 准备混合蔬菜、海鸭蛋、米饭
4) 将鸭蛋敲入碗中，加入葱花、盐和几滴白酒拌匀
5）锅中倒入橄榄油，将温热的油倒入番茄中搅拌至香，然后加入蔬菜
6）加入盐翻炒均匀
7) 加入米饭翻炒均匀，然后加入适量鸡精调味即可关火，盛入碗中待凉
8）先热锅，倒入底油，油热7分钟，转小火倒入蛋液，做成蛋皮
9) 将米饭均匀地铺在蛋皮上 10) 卷起，切段
11) 咸鲜配少许糖醋番茄，棒极了
<强> 2。生菜牛肉饭
生菜和牛肉的做法
材料：大米200克，牛肉（里脊）200克，生菜200克，烧烤酱（牛肉用）45克，黑芝麻适量，韩式辣酱适量，油15毫升
实践：
1）牛肉洗净切块，加入大喜大烧烤酱，搅拌均匀，腌制15-20分钟；
2）生菜洗净，撕开备用； 3）洋葱洗净，切成细条备用
4）锅烧热，加入油，放入腌好的牛肉，大火70%后翻炒。待肉变色后，加入洋葱翻炒2分钟，然后装盘。
5）把生菜放在盘子里，放一块牛肉，然后把用模具压好的米饭放在上面，淋上辣酱和黑芝麻就可以上桌了。
三、米比萨
材料：米饭2碗、比萨酱1碗、马苏里拉芝士适量、玉米粒适量、香肠1条、鸡蛋1个
实践：
1）准备材料。
2）炒鸡蛋，待用。
3) 用力将米饭压入披萨盘中。
4) 涂上一层披萨酱。
5) 放入一些马苏里拉芝士。
6）把玉米粒和肠子排好。
7）在披萨的边缘刷上一层蛋液。
8) 放入烤箱180度烤5分钟。
9) 5分钟后取出，在上面撒上一层马苏里拉芝士。
10) 放入预热200度的烤箱10分钟。
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