小白菜是最受欢迎的蔬菜之一。它比大白菜小一点，但它的营养价值却不亚于大白菜，而且味道鲜美，有许多特殊的做法。尤其是蒸娃娃菜，是很多人都喜欢做的一道菜。它不仅简单而且美味。那么今天就让我们一起来学习一下蒸婴儿蔬菜的做法吧。
方法1、将婴儿蔬菜洗净，表面一分为四。电饭煲煮的时候，在米粉蒸笼里蒸，省事。米饭煮熟后取出，淋上明治线和少许盐；起油锅，将蒜末切碎炒香，然后迅速倒在小白菜上。
方法二：将新鲜的小白菜洗净，切成小块切成四块，加入少量高汤、盐和蔬菜，拌匀，整齐地摆在盘子上。冬笋和腊肉切好，放在小白菜上，用水蒸熟。取另一个油锅，倒入蒸好的高汤，加入鸡精和玉米淀粉勾芡，浇在蔬菜上。
方法三：小白菜洗净，用十字刀从头部切开，然后放入容器中，撒上葱花，撒上一些辣椒，淋上少许盐。将猪骨汤料加热至沸腾，作为汤料使用。把汤倒在婴儿蔬菜上，盖上盖子，蒸15分钟左右。蒸好后即可食用。
方法四：培根切片，小白菜切开，洗净。盘子上放一层培根，再放一层小白菜，再放一层培根，再盖上小白菜。将小白菜和培根放入蒸锅，大火蒸15分钟。注意不要吃太多培根，太多太咸了。
第五步：婴儿蔬菜、大葱、姜、盐、酱油适量。将葱姜丝放在盘底，均匀撒上少许盐，淋上一层酱油，上面开始码蔬菜，然后蒸8分钟。 , 将菜在中间翻动一次，关火取出即食。
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