油炸玉米饼的做法有很多种，这让想做油炸玉米饼的家庭主妇很难，因为她们不知道用什么方法做油炸玉米饼既好吃又简单，其实按照这8个步骤做的油炸玉米饼就是最好和最简单的，家庭主妇必须学习它。
材料：玉米粒300克、干淀粉40克、糯米粉15克、白糖适量（根据个人喜好）
实践：
1. 市场上买的玉米去皮，加水煮，不要太久，5分钟（以后需要炒）
2.煮玉米，让它冷却。用小刀粘在玉米棒上，取出玉米粒。第一排不容易去除，但第二排之后就容易了。玉米粒分离形成单独的玉米粒。
3 将玉米放入筛子中，筛去多余的残留物。
4 在玉米粒上撒上干淀粉，搅拌均匀。
5 锅里放基础油，油量控制在基本可以铺出一个玉米饼的程度
6 将玉米倒入锅中，用漏勺或铲子轻轻摊开，形成一个完整的圆饼状，煎炸时不要移动玉米粒，使玉米粒和淀粉粘合成型。当您觉得可以保持联系时，请转到下一步。
7 倒入油。用足够的油覆盖玉米饼，煎 3 到 4 分钟。出锅
8 撒上糖、炼乳等调味品，就变成了
提示：干淀粉有助于使玉米饼变脆，糯米粉的粘性可以粘合玉米并使其不松动。
玉米饼的营养价值
以玉米为原料的粗粮是这个时代的主流食品之一，营养价值丰富的玉米饼尤其受到消费者的欢迎。总的来说，玉米饼的营养价值在于健脾健脾、养胃养胃、养血养血、补气养气、降血脂、降血压、祛斑、抗衰老。 .
近年来，在美国等一些发达国家，玉米已被列为谷物中的第一保健食品，被誉为“黄金作物”。研究发现，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防结肠癌、美容养颜，抗衰老。 ，也是适合糖尿病患者的产品。由玉米或玉米粉制成的玉米饼也具有这些健康益处。
经常用眼的人应该多吃黄玉米，可以缓解黄斑变性和视力下降。玉米饼还含有一些叶黄素和玉米黄质，它们具有强大的抗氧化特性，可以吸收进入眼睛的有害光线。
另外，玉米饼作为粗粮，口感比一般粗粮要好，饱腹感强。食用后可以消除肥胖者的饥饿感，但食用后的卡路里含量很低，也是减肥的替代品之一。 .
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