西芹炒鱿鱼怎么做？

芹菜炒鱿鱼是家常菜。我们都知道鱿鱼是一种海鲜。但是，对某些海鲜过敏的人应避免食用。然而，用芹菜炒鱿鱼的做法很简单。做？

主料：芹菜250克，鱿鱼250克（干）

调料：盐5克、生抽适量、生姜5克、大蒜5克、料酒适量、植物油适量

芹菜炒鱿鱼的做法

1.蒜末，姜片

2.鱿鱼切块，锅内放料酒和姜，去腥，飞水，捞起一卷，沥干水分待用

3. 芹菜切条，锅内放少许油，保持绿色，沥干备用

4. 热锅，加入油和大蒜。姜丝，鱿鱼，放少许盐，翻炒，再翻炒芹菜，上桌前加盐和酱油调味

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