女性朋友喜欢喝酸奶。酸奶可以很好的促进我们肠胃的蠕动，还具有一定的减肥作用。美容效果也很好。自己在家做酸奶，心情会更安心，营养价值也能得到很好的保证。 .
1. 自制酸奶的好处
自制酸奶有很多好处！首先，它干净，食用安全。二、省钱，买一杯酸奶的钱至少可以做1L。感觉很值得，而且自制的酸奶味道比市面上卖的酸奶还新鲜。您不必担心增稠剂。您也可以根据自己的口味进行调整。如果有点酸，加糖等。
营养价值也能得到保证。
2. 练习
1、牛奶和菌粉要提前从冰箱里拿出来，放回室温；
2、酸奶机内胆经过开水充分消毒；
3、加入约800~1000ml纯牛奶；
4. 加入1小袋酸奶木耳粉（1g），轻轻搅拌；
5、放入酸奶机恒温发酵6-10小时，直至牛奶凝固。
6.做好的酸奶可以直接食用，也可以冷藏几个小时，味道更佳！也可以根据个人喜好加入白糖或其他果酱调味。
<强> 三。注意事项
如果牛奶是冷藏的，先放到温室里再加菌，否则发酵时间会大大延长；
在牛奶中加入几勺糖，可以使口感更加细腻（看个人口味）；
冬季寒冷时，请将酸奶机内胆周围的水加热，以增强传热，缩短发酵时间。
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