鲜百合味微甜，可用于甜品、粥、炒菜等多种菜肴。都好。
<强> 1。百合炒玉米
材料
鲜百合8朵、玉米粒1碗、胡萝卜1/3根、荸荠4个、盐少许
实践
1、新鲜百合片洗净，胡萝卜去皮，切成小块备用。
2. 荸荠去皮，切成厚片，洗净备用。
3. 热油，加入胡萝卜炒至半熟。
4. 加入玉米粒、鲜百合和马蹄，炒至熟。
5. 加少许盐调味即可食用。
二、百合炒牛肉
材料
牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜
实践
1.取一个平底锅，加入青椒和红椒，翻炒备用。
2.牛肉浸油后，留一汤匙油，将姜蒜爆香。
3、姜蒜爆香后，将鲜百合放入锅中翻炒。
4.把牛肉放回锅里，倒入酱汁：酱油、蚝油、料酒、香油、胡椒粉、生粉水，大功告成！
三、鲜百合芦笋
材料
芦笋4两、肉末2两、百合2两、蒜末少许、鲜露2汤匙、水1汤匙、生粉1/2汤匙、水1汤匙
实践
1.) 在百合表面涂上太白粉（量外），焯水至熟。
2.) 芦笋洗净，去掉粗纤维，切段，焯水至熟，装盘，铺底备用。
3.) 锅热油，爆香蒜末，加入百合和肉末翻炒，加入调味料(1)炒至色泽入味，上桌前用太白粉水勾芡。
4.) 将炒好的百合碎放在芦笋上。
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