生活中很多人都喜欢吃韭菜，但也有人担心吃韭菜会导致发胖。为了解决大家的疑惑，有必要详细介绍一下韭菜所含的热量和韭菜中所含的各种营养成分。学习。
我。韭菜的营养成分
食物部分 90% 水分 (g) 91.8
能量 (kcal) 29 蛋白质 (g) 2.4
脂肪 (g) 0.4 碳水化合物 (g) 4.6
不溶性纤维 (g) 1.4 胆固醇 (mg) —
灰分 (g) 0.8 维生素 A (mcg RE) 235
胡萝卜素 (mcg) 1410 视黄醇 (mcg) —
硫胺素 (mg) 0.02 核黄素 (mg) 0.09
烟酸 (mg) 0.8 维生素 C (mg) 24
维生素 E (mg) 0.96 钙 (mg) 42
磷 (mg) 38 钾 (mg) 247
钠 (mg) 8.1 镁 (mg) 25
铁 (mg) 1.6 锌 (mg) 0.43
硒 (µg) 1.38 铜 (mg) 0.08
锰 (mg) 0.43 酒精 (ml)% —
酒精（克）——
<强> 2。卡路里：26卡路里（100克可食用部分）
韭菜是一种胡萝卜素和钾含量高的蔬菜，热量低，而且因为辣，不适合MC期间食用。
韭菜是百合科的叶子，是一种多年生根菜。
3、韭菜中含有挥发性精油和含硫化合物，不仅能促进食欲，降低血脂，还具有一定的抗菌消炎作用。
韭菜含有较多的粗纤维，能促进肠胃蠕动，有“洗草”之称
韭菜中含有一定量的锌，能温肝肾，在药典上被称为“壮阳药”
春天吃韭菜对肝脏有好处。韭菜品质以早春最好，晚秋次之，夏季最差。有“春菜香，夏菜臭”之说，隔夜煮的韭菜不宜吃。美女 吃完韭菜，帅哥最好刷牙或者嚼口香糖~~~
主料：韭菜七两、鸡蛋三个
调料：色拉油、盐适量、鸡精少量。
鸡蛋打入碗中，加适量盐打匀备用，韭菜洗净切段备用
锅内倒入油烧热，倒入蛋液，翻炒至熟，将油放入原锅继续加热，倒入韭菜，撒上盐，快速翻炒至熟熟，倒入炒鸡蛋，加少量新鲜鸡精煮！
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