喜欢吃菠萝的人其实并不知道菠萝的一些形态特征，比如菠萝是长在树上还是地下？其实菠萝长在地上，是一种草本植物，但要注意先吃菠萝，再吃盐。
1. 菠萝长在地上，因为它们是草本植物。菠萝，原名凤梨，原产于巴西，16世纪传入中国。有70多个品种，是岭南四大名果之一。菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶。味甘、性温，具有消暑解渴、消食止泻之功效。菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株中间只有一个果实。果实呈圆柱形，由许多子房和轴组成，为复果。菠萝皮花器多（俗称果眼或菠萝钉），质地坚韧棘手，吃之前必须去皮挖出。
2、菠萝一年有3个结果期，6-8月品质最好。如果水果颜色新鲜、形状正确、结实且 80% 成熟，则新鲜食物是最好的。常见的菠萝品种有三种：神湾、巴厘岛和砂拉越。其中以广州果农近年精心培育的“糖心菠萝”为佳。 “糖心菠萝”是砂拉越物种。砂拉越种，又称“夏威夷”，果实重两三公斤，果实大而浅，去皮后即可食用。其果形端正，果肉光滑多汁，酸甜适中。新鲜和罐装的食物种类繁多。
3、“糖心凤梨”中，以广州市黄埔区黄登村出产的“黄光凤梨”为佳。以肉大、汁浓、蜜香、花香而闻名中外。吃菠萝要小心：不要空腹吃太多；食用时，除剥去果皮、鳞片、毛发和果片外，切开果肉后，一定要在食用前用盐浸泡几分钟。
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