大多数家庭都有电饭煲。电饭煲最大的功能就是煮饭,还能煮粥。很少有人会用电饭煲做面包。事实上,这是完全可能的。您可以在锅中制作非常美味的蛋糕食品。
<强> 1。电饭煲做面包
1、准备原材料;
2. 将四个鸡蛋打入容器中,将蛋清和蛋黄分开;
3. 用四根筷子将蛋白搅打一会儿,就变成了这个样子;
4.加入盐和糖;
5、糖稍微浓稠的时候放一勺;
6. 半小时左右可以做成像奶昔一样的稠糊状;
7、在蛋黄中放2汤匙糖、3汤匙尖头面粉、6汤匙牛奶;
8、搅拌好后,倒入刚刚做好的奶昔状东西的一半,上下混合,不要打圈,待会再倒入另一半,上下搅拌;
9. 按下电饭锅预热米饭,稍微热一点,然后倒入油以防粘锅。均匀铺在锅里;
10. 倒入混合好的材料,按下烹饪键,一会儿它就会跳起来保温。此时,用毛巾堵住出风口20分钟,然后按下烹饪按钮。过一会就可以享用自己烤的面包了。
<强> 2。电饭煲面包
1.将鸡蛋混合物和面粉倒入碗中
2.然后倒入牛奶开始搅拌均匀
3、搅拌均匀后倒入电饭煲
4.馒头?虽然糊了,但是我还是很开心的,我会继续努力的
三、电饭煲面包
1、面粉、糖、盐混合均匀,放在面板上,堆成小山状,中间挖个洞
2. 酵母和少量水混合,倒入面粉孔,静置5分钟
3. 再加一点水,继续把水揉进面粉里
4.面粉初步成团,继续一点点加水
5、每次加入的水量要在揉捏后20秒内完全吸收
6. 将面团揉至光滑柔软如耳垂
7.在面团中加入少许油,就像加水一样,每次加入时揉至完全吸收。
8. 揉至面团有弹性,可以拉伸,如下图
9.揉好的面团放入容器中,放在温暖的地方发酵
10.发酵至2倍大
11.取出发酵好的面团,轻轻揉出里面的空气,放入电饭煲内锅
12.二次发酵至两倍大小
13、将电饭煲的内锅放入电饭锅,开始加热,直到边缘变黄,大约20分钟(电饭煲很小,所以在加热过程中面团上升到粘盖。 ..)
14.将面团翻过来,继续加热20分钟,然后关掉电源,炖10分钟即可上桌
15. 完成它! !这是破碎的一面~
16.这是毫发无损的另一面~

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