在我们日常生活中赶去超市购买的时候，我们都见过一些不同品种的柚子，常见的有红柚和白柚。 , 相比价格，红心的柚子比白心的稍贵。那么两者有什么区别呢？
除了与白柚相同的维生素和矿物质营养素外，红柚还含有β-胡萝卜素和番茄红素。 β-胡萝卜素和番茄红素是世界公认的强抗氧化剂，能有效清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。人们每天吃一个柚子，尤其是红柚子，对防治心脏病有很大的帮助。高脂血症患者每天吃一定量的柚子可以显着降低体内胆固醇水平，而慢性高血脂是导致心脏病的主要因素。
吃红葡萄柚或白葡萄柚的患者血脂水平明显降低，而不吃葡萄柚的患者血脂水平没有变化。此外，数据还显示，红柚的降脂（尤其是对甘油三酯）作用比白柚更明显。
这可能是因为柚子含有大量的抗氧化剂，而红柚的抗氧化剂含量通常高于白柚。但她也认为还有其他因素，比如红柚可能含有一种未知的化学物质，会降低人体内甘油三酯的含量，他们会对此做进一步的研究。
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