对于柚子，相信大家都非常熟悉了。许多人喜欢酸甜的果肉，但柚子皮也有很大的药用价值。下面我们将介绍使用柚子皮制作柚子皮糖果的做法。
1. 将柚子皮的白色部分和黄色部分分开，白色部分切成薄片，用沸水煮熟。
2. 以麦芽糖为主料，放入麦芽糖，然后用传统方法在铜锅中明火煮一小时左右，在约1个柚子皮中加入半斤麦芽糖，等待糖水煮沸。煮到锅里的水干了。
3、将煮好的柚子皮倒在糯米纸上，再铺上一张糯米纸，待凉。用剪刀把它们剪成小块，放在盘子里。如果随时还想吃，可以切成小三角块装好。如此一来，入口柔软顺滑，细腻无渣，甜而不腻的麦芽柚皮就出来了。
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