糯米糕蓬松柔软，香甜糯糯，深受人们的喜爱。然而，大多数人不知道如何在家里做出如此美味的蛋糕。他们只能从外面购买。其实做糍粑的做法很简单，下面我们就来了解一下糍粑的制作方法吧！
1 如何制作人们不得不爱的年糕 在制作年糕之前，我们需要准备300克安琪白砖年糕预拌粉、315-345克水、50克白糖、8克辅料.配件包内附有天使芭莎年糕的预拌粉，无需单独准备。
2搅拌：将年糕预拌粉与水混合，搅拌均匀；这时候不需要加糖和辅料，只需将水和预拌好的面粉糕混合即可！将泡打粉和水充分混合，直到没有结块。
3发酵：盖上或盖上保鲜膜密封，30-40℃发酵12-15小时；夏季8-9小时，寒冷天气12-15小时。可以用衣服等保温材料保持温度，发酵过夜。
4.判断我们的年糕是否发酵，你可以闻一下，有浓郁的酒味，表面有一层气泡，说明发酵成功！
5 将50克白砂糖和8克辅料加入发酵好的米脂糕浆中，搅拌均匀。
6装模具：倒入合适的容器（模具、小瓷碗等），注意不要装太多，8到7分比较合适。否则，当蛋糕开花时，它可能已经满了。
7蒸：锅里烧开水，然后放在蒸格上，把装好的年糕放在上面，大火蒸15分钟。准备好了！
8 根据自己的口味放一些枸杞，黑芝麻不错。它味道好，看起来很漂亮
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