随着生活方式的改变，我国越来越多的人吃起司煎蛋。其实做法并不复杂，几个步骤就能搞定煎蛋。不可忽视的是它的营养价值，可以增强人体的抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康。
1. 练习
1、芝士切丁，青椒洗净切小方块，胡萝卜去皮切小方块，新鲜玉米切丁。
2. 鸡蛋加盐打散，待用。
3、倒入切好的芝士、青椒、胡萝卜、玉米粒，搅拌均匀。
4. 加入一些面粉。
5. 加入少许水，搅拌成面糊。
6. 在平底锅中加热油。
7. 将拌好的面糊倒入锅中，小火煎至一面金黄色，然后对折。
8. 炸至金黄色即可食用。切成小块。
二。注意事项
1.水不用加太多，面糊太多会变稀，加一点就行。
2.青椒适合炒、拌、煮等。
3.青椒？维生素C不耐热，容易被破坏，尤其是在铜器皿中，所以要避免使用铜器皿。
4、青椒独特的形状和生长姿势，使喷洒的农药积聚在凹茎上，清洗时应先将茎除掉。
3. 奶酪营养
1、奶制品是补钙的最佳选择，奶酪是含钙量最多的奶制品，而且这些钙质很容易被吸收；
2、奶酪可以提高人体抵抗疾病的能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康；
3、奶酪是乳酸菌，其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻；
4、奶酪的脂肪和热量比较多，但是它的胆固醇含量比较低，也有利于心血管健康；
5、英国牙医认为，边吃边吃些奶酪有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齿表面的钙含量，从而抑制龋齿的发生。
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