鱼的营养价值是众所周知的，吃鱼对孕妇胎动不安和孕期水肿有很好的疗效。日常生活中，干一锅麻辣油真是太诱人了。做法并不复杂。按照这个顺序，绝对可以吃到最好吃的干锅辣鱼。
一、干锅辣鱼的做法
1.草鱼洗净切半，再剁成小块
2.加入白酒、盐、胡椒粉、干淀粉，腌一会
3.葱切丝，蒜切丝，姜末
4、干辣椒切段、花椒
5.辣椒斜切段，芹菜也切段备用
6. 拿起平底锅，上油。当油温70%热时，加入鱼块，煎至金黄色。
7.将炸好的鱼块捞出控油
8.锅中倒入油，加入一勺郫县豆瓣酱炒红油
9.然后加入干辣椒和胡椒粒散发出香味
10. 加入切碎的姜、洋葱、大蒜和胡椒粉，翻炒至香
11. 倒入炸好的鱼块，加入2汤匙酱油
12、炒一勺胡椒粉和一勺五香粉
13.然后加入一勺糖和适量盐，加入一勺料酒翻炒均匀
14. 撒上孜然粉，加入芹菜翻炒。转移到干锅中，与酒精炉一起食用，边吃边加热。
<强> 2。营养价值
1、鱼肉中含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，具有养胃健胃、利尿消肿、清热解毒、止咳理气等功效。对各种水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、乳汁阻塞均有疗效。
2、吃鱼肉对胎儿紊乱、妊娠水肿的孕妇有很好的效果。
3、鱼肉中富含镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。
鱼含有丰富的维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼有养肝、养血、养肤、养发、健美的功效。
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