干锅基围虾的做法是什么？

鸡尾虾是一种非常受欢迎的海鲜食品，一年四季都可以看到。与其他流派相比，鸡尾虾的肉质更加丰满，口感更加细腻。有哪些做法！

1、建议选择活虾。首先，您可以放心吃新鲜的。其次，肉比冷冻虾更Q更甜。

2、这道菜中含有大量的大蒜、生姜、干辣椒、花椒，既能去除海鲜的腥味，又能提升风味。不能吃辣的可以少放干辣椒和花椒，不过我还是建议多放些蒜末和姜末，尤其是蒜末！蒜末爆炒后香脆可口，味道很香。与虾、海鱼、扇贝等完美搭配；

3、最后关火，加入花生，这样可以最大限度的保持花生的酥脆。

微信扫码添加客服