随着人们生活质量的不断提高，越来越多的人患有肥胖症和高血压症。对此，除了用药物治疗来控制外，从饮食上辅助改善也是极力推荐的。醋泡洋葱是一种很好的食疗方法，价格便宜，制作简单，还能起到一定的降血压、减肥作用。
<强> 1。醋泡洋葱的功效与作用
中医认为，洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿、发汗的作用，是不可多得的保健食品。吃洋葱可以杀菌、治疗感冒和鼻塞，神经衰弱的人可以把洋葱放在枕头边，可以改善睡眠。每天早餐吃这个洋葱，它可以有效地降低血糖和减肥。它还可以清除体内废物，使皮肤清洁，减少老年斑，延缓皮肤老化。
二、醋泡洋葱的做法
材料：1个洋葱（中等大小，约160-200g）、1 1/2杯天然蜂蜜和醋（约23ml）、天然盐（粗盐）
实践：
1. 洋葱去皮，切成薄片。
2、用冷水泡一会，然后分水。
3.将醋和盐放入锅中，加热至36摄氏度。
4. 关火，加入蜂蜜，慢慢搅拌溶解，加入洋葱。
5.冷却后，将洋葱和醋放入密闭容器中，放入冰箱冷藏1周后食用。
6、怕酸的可以增加蜂蜜的量，或者换成苹果醋。一段时间适应其酸味后，可以改用糙米醋。
三、醋泡洋葱的食用方法
早晚各服一次，每次约60克，1小碟。如果觉得吃多了，可以一天吃一次，但是效果会比较长。
TIPS：怕酸的可以加大蜂蜜的用量，也可以换成苹果醋。醋泡洋葱减肥法虽然不需要节食，但也不能因此增加食量。既要保持营养均衡的饮食，又要配合简单的减肥运动！
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