你听说过豆芽炒糕就是这种食物吗？它在很多地方都很受欢迎。其实这道菜性价比很高，食材也很便宜，但是营养丰富，制作过程也不难，所以在这里隆重推荐给大家。
<强> 1。豆芽炒丝饼的做法
1.一盘饼干
2、绿豆芽、青椒、韭菜适量。
3. 油烧热，将辣椒炒香，捞出。
4. 加入豆芽和青椒翻炒。
5. 加入红辣椒丝，加入盐、酱油和味精翻炒。
6. 放入饼干。
7. 转动一个大勺子，搅拌均匀。
8. 拿起锅，放在盘子里。
9. 撒上切碎的韭菜。
二、自制豆芽炒糕的做法步骤
1200克豆芽，提前洗净，泡水20分钟，
2 煎饼切成细条，葱、姜、蒜、辣椒剁碎。
3 平底锅烧热油，放入少许辣椒（依个人口味），
4 加入葱、姜、蒜、胡椒粉，
5 放入豆芽，翻炒，加入酱油和盐，加少许水，
6 放入煎饼丝，盖上锅盖，炖3.4分钟。
7 打开锅盖，加入味精和香油，搅拌均匀后装盘。
三、豆芽炒丝饼的制作步骤
1张饼干片
2 绿豆芽、青椒、细香葱。
3 油烧热，把花椒炒熟，捞出。
4 加入豆芽和青椒翻炒。
5 加入红辣椒丝，加入盐、酱油和味精翻炒。
6 放入饼干。
7个大勺子，搅拌均匀。
8 拿起锅，放在盘子上。
9 撒上切碎的韭菜。
尖端：
加点生抽就行了，生抽无色无味，看起来干净清爽。
使用的厨具：炒锅
四、肉丝豆芽煎饼的做法
1.豆芽洗净控水，猪肉洗净，葱蒜剁碎
2. 将猪肉切成薄片，然后换刀切肉丝
3. 将肉丝放入碗中，加入生抽、老抽、胡椒粉、姜粉、料酒和少许水和淀粉，然后加入1汤匙水吸收调料
4. 热锅冷油爆香葱花，倒入肉丝翻炒
5. 炒至肉丝变白，倒入豆芽，加少许料酒、醋、酱油翻炒1分钟左右
6. 将碎饼均匀地铺在豆芽上，盖上盖子焖3分钟
7. 将切碎的大蒜、醋、酱油和香油放入小碗中，制成碗汁
8. 炸好的饼关火，沿锅边倒碗汁，把碎饼上下翻动均匀，即可盛入碗中食用
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