萝卜对人体有很多好处，比如促进消化。胃不好的人可以多吃萝卜。这里有一道美食，就是蒸萝卜丝。这道菜的食谱很简单。学习。
我。制作方法
1. 将白萝卜切片均匀，放入不锈钢锅中，撒上适量盐腌制10分钟左右。 （目的是把萝卜丝里面的水吸出来）
2、加水洗去多余的盐分，同时充分挤干萝卜丝的水分，放入干净的容器中。
3. 将蒸好的面条（辣或五香或两者兼有，根据自己和家人的口味）加入挤干水分的萝卜丝中，滴少许食用油，加少许糖，拌匀。
4. 把它放在盘子、碗或笼子里。如果是碗，可以在盘子内底或碗内底涂上少量食用油。
5.锅中加水，大火蒸20分钟，转小火蒸10分钟。把它拿出来，变成另一个干净的碗。
6、芫荽洗净切小块，撒在蒸好的萝卜丝上（也可以用葱代替，也可以不用），趁热吃！
<强> 2。营养价值
萝卜：
消化
食积、腹胀、消化不良、食欲不振，可饮生榨汁；恶心呕吐、呕吐酸水、慢性痢疾[2]，可用蜂蜜切碎煎服；便秘，可以做饭；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切蜂蜜煎嚼咽喉；咽炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣碎汁和姜汁一起服用；流鼻血，可取生榨汁加少许酒烫，也可捣汁滴鼻；咯血，用羊肉和鲫鱼烹制；为预防感冒，可煮熟。
泌尿系统
各种尿路结石、排尿不畅，可配合蜂蜜切片内服；萝卜浮麦汤可服用各种水肿。
三。简介
蒸萝卜丝是一道鲜美可口的家常菜，不仅给您带来面粉蒸肉的滋味，而且满足了健康饮食少荤多菜的原则。同时制作简单，人人都能做，成本低，老少皆宜。大力推广是很有必要的！
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