鸡肉很常见，经常吃，但有些菜并不那么受欢迎。让我们在干锅里做一只辣鸡。步骤不复杂，一般人都能吃。可以增强体力，强身健体。影响。
我。练习
1.处理鸡肉，切成块，不要太小。
2. 将鸡肉放入沸水中煮至变色，捞出沥干。
3. 热锅倒入油，放入蒜片和姜片炒香，再加入洋葱碎炒香。
4. 加入花椒粒和干辣椒炒香，再加入鸡肉翻炒。
5、加入酱油、料酒、盐翻炒均匀。
6.加入开水烧开，转小火煮20分钟。
<强> 2。营养价值
鸡肉性平、性温、味甘，入脾胃经；可益气、益精、补髓；用于虚劳消瘦，食欲不振，腹泻，头晕，心悸，月经不调，产后乳晕，消渴，水肿，尿频，遗精，耳聋，耳鸣等。
1. 健身
鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。
2.提高免疫力
现代社会，经常处于亚健康状态的白领，应该多吃，增强免疫力，减少生病的机会。鸡具有温中益气、益精填髓、益五脏、补虚的作用。用于治疗虚劳消瘦、食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后乳汁不足、糖尿病、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精少、感冒等症状。
4.促进智力发展
具有抗氧化和一定的解毒作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育有较好的作用。
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