青椒炒羊肚味道鲜美，营养丰富。可补肾强身。同时还可以辅助治疗和缓解老年人面部水肿、遗精、盗汗、耳聋等症状。如果你能按照下面的步骤，你会发现美味的食物。也可以手工完成。
一、制作方法，
原料 新鲜羊肚1个，青椒3个，干红辣椒，小葱少许。
调味料姜、蒜、胡椒粉、盐、五香粉、酱油、鸡精。
美食实践/青椒炒羊肚
1、青椒、细香葱洗净切片；生姜、大蒜和红辣椒也切了备用；购买五花肉时，请卖家为您剪开里面的白色薄膜，并在切块前将羊肚表面的图案划开；羊肚用盐擦洗几次，然后浸泡在水中。
2. 将花生油或猪油倒入锅中。当70%热时，加入花椒、干红辣椒、姜和小葱，翻炒至香。加入羊肚，翻炒几下。加入青椒，大蒜酱油，然后加入肉汤。
3、待汤未干时，加入调味料即可上桌。
第二，健康食品：
羊肚营养：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有补肾强身的功效，对肾虚、腰痛、体面水肿、遗精、盗汗，老年人耳聋。
三、注意事项
不宜长期食用；肾气虚寒者忌食。
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