黄瓜和鸡蛋是我们生活中最常见的食物，但如果说这两种食物的搭配，还是营养补充品更好。黄瓜去皮，然后将鸡蛋打成蛋液，切一些葱花，先放入沸水中。倒入黄瓜片，然后将打好的鸡蛋倒入其中，搅拌均匀。
练习一，
主要成分
黄瓜1个、鸡蛋1个、盐1个、葱1个、水适量
1.黄瓜去皮切片
2. 将鸡蛋打入碗中打成蛋液，将大葱切成葱花
3.锅里烧开水，倒入黄瓜片
4. 加盐调味
5. 将蛋液倒入锅中，边搅拌边形成蛋液
6. 撒上葱花即可上桌
练习二，
1、鸡蛋打散（根据要喝多少人，确定鸡蛋的个数），鸡蛋里加盐和少量鸡精（或不加鸡精），打匀。
2. 在锅里加水。待水微开（即锅周围有小水泡）时，倒入打散的鸡蛋，同时 3.倒入打好的鸡蛋，用筷子顺着一个方向慢下来。慢慢搅拌。 （这将使鸡蛋形成鸡蛋花。）
4.水烧开后，加入切好的黄瓜片和火腿片，加少许盐和鸡精（鸡精也可以不放！）。
5.出锅后，加少许香油，大功告成！又香又暖！
6、当然你可以去超市买乐从汤宝来做汤底，而不是白水。
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