芋头是一种营养价值极其丰富、口感细腻的食物。许多人喜欢它。生活中,芋头糖浆也是很多人的最爱,味道鲜美;此外,红豆芋浆、芋头番薯浆、花生大麦芋圆浆也是不错的选择!
一、芋头红糖水的做法
材料
1个芋头,一些冰糖
实践
1. 芋头去皮切块。
2.水烧开后加入姜片,再加入芋头块煮半小时,再加入适量冰糖。
3.继续煮至冰糖溶化。
二、红豆芋泥的做法
材料
红豆、芋头、糖
实践
1、红豆洗净,浸泡2小时,蒸30分钟。
2. 芋头去皮,洗净切块。
3. 取一锅水,放入红豆和芋头煮开,大火煮10分钟,关小火煮30分钟,加糖调味。
尖端
红豆芋头糖浆具有补气血、增强肝功能的作用,还能消除因气血不畅引起的面色苍白的症状,有助于排除体内的毒素和脂肪。 (提供冷热饮品)
三、芋头红薯糖浆的做法
材料
芋头、糖水、红薯、姜
实践
1. 将红薯和芋头切丁,放少许姜片,使姜片入味;
2. 将红薯、芋头和姜用冷水煮沸。水烧开后,用文火煮至芋头变成粉末。加入一块糖,再煮几分钟。充分搅拌使糖完全溶解。
四、大麦芋圆糖浆的做法
材料
大芋头100克、面粉100克、白糖10克、薏米30克、生花生50克、冰糖25克
实践
1. 将薏米和生花生洗净,用冷水浸泡6小时以上,待用。
2、大芋头洗净,切片入蒸锅蒸熟,取出压成糊状,加入白糖拌匀,再将面粉倒入芋头糊中揉成芋头面团,擀成长条,切成1cm小丁,备用。
3. 将花生和薏米放入锅中,加适量水小火煮半小时,加入冰糖,再加入芋头球小火煮至原料熟。

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