结肠炎是一种非常常见的胃肠消化系统疾病。它往往是由于我们日常生活中的饮食不当造成的。一旦生病，更要注意饮食调理，增强肠道功能。
肠炎初期
初期为急性肠充血、水肿、炎症和渗出期。肠道蠕动活跃，消化吸收功能相对较弱。因此，在发病后8～12小时内，可以吃一些流质食物，如米粥、藕粉、细水等。面条等。
如果腹泻严重或大量出汗，患者还应多喝汤，如米汁、蔬菜汤、果汁、淡盐水等，以补充体内缺乏的水分、维生素和电解质。
肠炎好转期
可以给病人吃易消化、营养丰富的流质或半流质食物，如米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法，每天吃4～5次。
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