冬瓜虾皮汤，很多人都喜欢喝，因为汤的味道更鲜美，更有利于身体各种营养的补充。但同时也能起到很好的补钙、哺乳的作用。制作方法简单，冬瓜和虾皮是最重要的原料。
练习一，
原材料
冬瓜250克、胡萝卜半只、虾皮适量、香油、盐、胡椒粉适量
1 冬瓜洗净，去皮去肉，切细块
2根胡萝卜切片并雕刻出来
3 虾皮用水浸泡后洗净
4烧开适量的水，放入冬瓜皮煮3分钟
5 然后倒入冬瓜、虾皮和胡萝卜，煮至冬瓜碎。
6 最后，用盐和胡椒调味，撒上少许香油。
练习二，
冬瓜;虾皮；火腿（火腿是可选的）；生姜;
盐;清香、低脂、低热量，虾皮补钙效果高，还有促进泌乳的作用，冬瓜对孕期水肿非常有效。
1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝；
2.锅烧热，放少许油，油热后放入姜丝爆香；
3. 加入火腿丁翻炒几下；
4、加入冬瓜片继续翻炒半分钟；
5.锅中倒入适量水，离盘子1厘米以下；
6.水烧开后，盖上锅盖小火炖；
7. 关火10-15分钟，撒上虾皮，即可上桌。
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