经常去饭店吃饭，担心油不健康？最好自己做饭，放心。一道简单的番茄鸭蛋面，简单的煎一下就可以完成。注意减少盐、鸡精等调味料的添加。注意保持口味清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病。活得更健康。
1。准备面条、西红柿和鸭蛋（面条是四个人的，结果不够吃）
2。锅中放入适量水，加少许盐煮沸
3。水开后加入面条，用筷子搅拌防止粘锅
4。水又转了一会，然后关火
5。把面条沥干沥干
6。将两个鸭蛋打入碗中，加入盐和料酒搅拌均匀
7。锅里放少许油，倒入蛋液
8。待蛋液凝固后，用抹刀切成小块，取出来
9。西红柿洗干净，切成小块
10。将西红柿放入锅中，加少许盐和番茄酱，用铲子把西红柿捣成糊状（因为一块西红柿吃不下，我喜欢酸甜汤）
11.当西红柿变成小颗粒时，将它们放入鸡蛋块中翻炒。如果太干可以加点水
12.把炸好的食材拿出来放在表面
13.搅拌均匀
即使您没有任何烹饪经验，也不要害怕。番茄鸭蛋面的做法很简单，普通人也能轻松学会。
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