健康的饮食和均衡的营养是我们身体保持健康体质的重要保证。虽然在餐厅吃饭很简单，但很难保证健康的饮食，所以如果可以的话，最好自己动手。方法其实很简单，只要你有心，你自己就可以做到。
1。将白菜提前用冷水浸泡，去除多余的咸味，洗净淤泥，切成小块。将小葱打结，切两片姜以备后用。
2。江浙地区的黄鲶鱼叫鲶鱼，广东、广西的叫黄骨鱼。还有黄角、黄沙、黄辣、刺疤、刺黄、格牙等法。 Chuli 黄色鲶鱼通常被撕开它的下巴以去除内脏和鳃。考虑到让形状更完整，我还是采取了张开嘴的方法，小心翼翼地把鳃扣了下去。
3。中火起锅，加入适量菜籽油，将芥菜籽炒香。
4。切一些葱丝和红辣椒丝，泡在饮用水中，用来装饰菜肴。
5。放入适量菜籽油煎至微微冒烟，放入鱼片煎至表面酥脆，倒出多余的油。
6。清锅后，加热锅，用姜片擦锅，这样炸好的鱼就不会粘锅了。
7。加入姜片和葱结，倒入没过鱼的沸水中。
8。大火煮10分钟至汤呈乳白色，加入炒好的白菜再煮5分钟。
9、放一些白胡椒调味。
10。放入汤锅中，用葱丝和红辣椒丝装饰，看起来还可以。
如果饮食不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损会带来各种问题。泡菜黄鲶鱼做法简单，有益肠胃健康。
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