冰糖鸭肉是一道很常见的家常菜。忙碌的工作结束后，您可以回家坐下这样一道菜来放松自己。这道菜营养丰富，健康又营养，适合不同年龄段的人食用。此外，这道菜的颜色使它看起来很开胃。
1。把姜片和冰糖放在盘子里备用
2。主料：鸭肉
3。锅中加水，放入鸭肉，倒入料酒，盖上锅盖，开大火焯水
4。如图所示，这是一只在水中煮过的鸭子
5。用平底锅和热锅用冷油将鸭子两面煎
6。倒入足量开水，加入生抽、老抽、冰糖、姜片，盖上锅盖转小火煮1小时
7。一小时后，加入盐、胡椒粉和五香粉
8、翻过来继续炖一个小时
9。一个小时后，把它翻过来，皮肤朝上，开火，收集果汁。看图，这是收汁的鸭子。上桌前，加入少许鸡精，关火。
10。加载成品图片。然后吃的时候切成小块（我剪的大小不均匀，所以没拍照）
闻到强烈的气味？冰糖鸭待上桌后，味道特别诱人。当它炖得很糟糕时，它的味道会更好。拌饭配汤的味道更是美到无法言喻。
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